Як вибрати мікрохвильову піч?

Вирішили придбати свою першу НВЧ-піч? У такому разі Ви вчинили правильно, що спочатку вирішили розібратися в тому, як вибрати мікрохвильову піч, адже сьогодні багато брендів пропонують найнезвичайніші рішення під усі випадки життя, і переплачувати за непотрібний функціонал явно не варто. Так, наприклад, для розігріву продуктів цілком вистачає потужності 500 Вт, без достатку програм і дорогих типів покриття. У свою чергу, якщо плануєте використовувати мікрохвильову піч для приготування страв як у духовці, то не обійтися без гарного покриття, потужного нагрівача і конвекції. Тут вже є сенс звернути увагу на різні температурні режими, комплектацію та інші аспекти, про які поговоримо докладніше.

Які існують мікрохвильові печі?

Насамперед необхідно розібратися з тим, які є види мікрохвильових печей, щоб зрозуміти, який формат потрібен саме Вам. Умовно кажучи, виділяють такі типи:

За способом встановлення:

1. Вбудовувані;
2. Особливі;

За функціоналом:

1. Прості;
2. З грилем;
3. З грилем та конвекцією.

За дизайном:

1. Класичні;
2. Ретро-стиль;

За потужністю:

1. Для розігріву;
2. Для розігріву та розморожування;
3. Для приготування страв.

Характеристики мікрохвильових печей

Визначившись з тим, який тип НВЧ-печі Вам потрібен, слід приділити належну увагу технічних характеристик, адже нерідко виробники намагаються збільшити собівартість техніки за рахунок опцій, які нам зовсім не потрібні. На які параметри слід звертати увагу?

1. Спосіб керування;
2. Тип покриття;
3. Функціонал;
4. Оптимальна потужність;
5. Комплектація;
6. Корисний обсяг;
7. Розміри та дизайн;
8. Якість збірки.

Постараємося внести ясність щодо кожного з пунктів, щоб було простіше визначитися із покупкою.

Яка потрібна потужність?

Якщо Вас цікавить НВЧ-піч виключно для розморожування продуктів харчування, Вам підійде найпотужніша модель. Питання про те, яка потрібна потужність мікрохвильової печі виникає в тих випадках, коли ми говоримо про можливість готування різних страв, і тут велике значення буде мати саме потужність гриля, про що поговоримо пізніше. Що стосується ефективності НВЧ-печі:

Потужність	Призначення	Внутрішня ємність
400-500 Вт	Розморозка	До 23 л
500-700 Вт	Розморозка	До 25 л
800 Вт	Швидка розморозка, повільна готовка	До 25 л
900-1000 Вт	Повноційна готовка	До 30 л
До 1400 Вт	Повноційна готовка	Від 30 л

Розширена комплектація

Якщо Вас цікавить багатофункціональна мікрохвильова піч, тоді варто приділити належну увагу її оснащенню. Які аксесуари та для чого можуть входити в комплект постачання?

• крутел потрібен для приготування риби та страв з м’яса;
• ємність для приготування на пару підходить для заміни пароварки;
• грати для гриля;
• поворотний стіл.

Деякі моделі дозволяють витягувати поворотний стіл і встановлювати великий посуд замість нього.

Вибір мікрохвильової печі з грилем

Якщо Вас цікавить мікрохвильова піч із грилем, то одразу орієнтуйтеся на моделі, які підтримують конвекцію. В іншому випадку буде складно домогтися золотистої скоринки та рівномірного прогрівання загалом. Разом з тим, Ви повинні знати, що існують бюджетні та якісніші НВЧ-печі, що багато в чому залежить від типу гриля:

1. Теновий;
2. Кварцовий.

Другий варіант дорожчий. У ціні і криється відповідь, на питання, який гриль кращий за теновий або кварцовий. Він швидше розігріватиметься, рівномірніше готуватиме, витримуватиме вищі температури.

Який тип керування зручніший?

Як би це не звучало парадоксально, але механічний перемикач зручніший, адже досить просто вибрати потрібний час, і все. У випадку з сенсорами часто доводиться кілька разів натискати, щоб вибрати потрібний режим або час, після чого включати піч за допомогою натискання на іншу кнопку. Нерідко доводиться виконувати поставлене завдання кілька разів. З іншого боку, сенсорне керування передбачає просте очищення поверхні від забруднень. Крім того, механічний перемикач, як правило, швидше виходить з ладу.

Корисні функції мікрохвильовок

Цей розділ буде корисний тим, хто хоче вибрати преміальну мікрохвильову піч. Тут вже є сенс звернути увагу на ті опції, які можуть зустрічатися, і виділити їх собі:

• Очищення парою;
• Хлібопічка;
• Пароварка;
• Дезодоратор;
• Автозважування;
• Захист від дітей;
• Блокування дверцят;
• Підсвічування всередині;
• Звуковий таймер.

Всі ці опції зустрічаються у сучасних моделях мікрохвильових печей. Важливо лише визначитися з відповідним варіантом.

Зовнішній вигляд та якість складання

Сьогодні у продажу можна зустріти безліч різних дизайнів і навіть форм-факторів НВЧ-печей. За формою виконання вони можуть бути:

1. Вбудовувані в нішу;
2. Особливі;

За дизайном:

1. У ретро-стилі;
2. Класичні.

За способами відкриття дверцят:

1. Бічні;
2. З відкидними дверцятами.

При цьому дверцята можуть відкриватися як за рахунок фізичних зусиль, так і за допомогою кнопки. Вибір зовнішнього вигляду мікрохвильової печі залежить від інтер’єру кухні.

Поради експертів щодо вибору мікрохвильової печі

Тепер пропонуємо обговорити не тільки технічно характеристики мікрохвильових печей, але й помилки, які часто припускаються користувачі, які не знають як вибрати першу мікрохвильову піч. У цьому блоці ми склали рекомендації експертів щодо вибору мікрохвильової печі.

Рада №1: Звертайте увагу на розміри

Досить часто користувачі роблять вибір на користь компактних НВЧ-печей, адже простір на будь-якій кухні не безмежний. При цьому Ви повинні розуміти, що перелік страв, які можна готувати в мікрохвильовій печі безпосередньо залежить не тільки від потужності, але і місткості такої техніки. Ось таблиця:

Ємність	Чисельність сім’ї	Завдання, що виконуються
До 20 л	1 людина	Розігрів їжі, приготування невеликих порцій їжі
До 25 л	2-3 людини	Можна готувати піцу, розігрівати для 2-3 осіб
Від 30 л	3 людини, і більше	Можна розігрівати каструлі з їжею

Рада №2: Вибір хорошого покриття

Якщо Ви купуєте НВЧ-піч виключно для розігріву їжі, Вам не потрібно переплачувати за дороге покриття. Оптимальним варіантом стане доступна емаль.

У свою чергу, регулярне використання мікрохвильової печі в якості духовки передбачає, що на стінках будуть постійно зосереджуватися залишки їжі, краплі жири. У цьому випадку емальоване покриття швидко зношуватиметься. Тому краще орієнтуватися на нержавіючу сталь чи біокераміку. Останній варіант дорожчий, але він максимально легко очищується, що важливо для любителів грилів.

Рада №3: Не переплачуйте за програми

Як на вашу думку, виробники намагаються виділити свій продукт на тлі інших? Безумовно, найпростіший спосіб – здивувати достатком програм. Правда в тому, що багатьма з них на практиці ніхто або не користується або користується перший тиждень після купівлі НВЧ-печі. За цей параметр точно не варто переплачувати.

Суть будь-яких автоматичних програм лише в тому, що налаштування вже задані, але в кожній НВЧ-печі при цьому можна задавати свої параметри. Простіше кажучи, встановлені режими роботи лише спрощують процес налаштування печі під готування певної страви. Однак за багато таких передустановок, як ви розумієте, потрібно платити. Не женитесь за десятками непотрібних програм, адже найчастіше Ви самостійно коректуватимете роботу мікрохвильової печі, і тут важливіше гнучкість налаштувань: мінімальний інтервал налаштування часу, управління потужністю, конвенцією.

Рада №4: Готуємо тільки з конвекцією

Сьогодні у продажу можна знайти НВЧ-печі із потужним грилем, але без конвекції. Це можливість запікати страви. Тобто заміна духової шафи. Як правило, мікрохвильові печі з конвекцією мають один або декілька нагрівачів та вентилятор. Тому досягається рівномірне нагрівання по всьому периметру. Важливо, що конвекцію можна використовувати без мікрохвильової печі – просто запікати. Використання мікрохвильової печі та конвекції при цьому істотно прискорить процес готування страв.

Важливо! Врахуйте, що для роботи з тестом та іншими стравами важливо, щоб мікрохвильова піч з конвекцією, яка Вам сподобалася мала низькотемпературний режим роботи.

Рада №5: Встановлення вбудованої НВЧ-печі

Частою помилкою вибору мікрохвильової печі з вбудованим корпусом є те, що не завжди враховуються вимоги для роботи такої техніки. Важливо, щоб простір проектувався під таку мікрохвильову піч ще до зведення меблевого гарнітуру з урахуванням кількох факторів:

1. Місце під встановлення має бути сухим, ніякої вологи;
2. Потрібний вільний простір до стіни та іншої техніки, щоб піч не перегрівалася.

Сенс у покупці такої техніки, як правило, є, якщо Ви збираєтеся використовувати велику і потужну мікрохвильову піч як альтернативу для духовки.