Мультипіч або аерогриль – це універсальний кухонний прилад, який допомагає готувати страви з мінімальним використанням олії, зберігаючи їх корисні властивості. Завдяки широкому функціоналу та простоті використання, цей гаджет стає незамінним помічником на кухні. Якщо ви задумалися про покупку, важливо враховувати ключові характеристики, які допоможуть вам вибрати оптимальну модель.
- 1. Що таке мультипіч і як вона працює?
- 2. Основні критерії вибору мультипечі
- 2.1 Об’єм камери
- 2.2 Потужність пристрою
- 2.3 Матеріал корпусу та чаші
- 2.4 Тип керування
- 2.5 Температурний діапазон
- 2.6 Програми та функції
- 2.7 Наявність аксесуарів
- 3. Популярні виробники мультипечей
- 4. На що звернути увагу при покупці?
- 4.1 Розміри та вага
- 4.2 Легкість очищення
- 4.3 Шум та теплоізоляція
- 4.4 Гарантія та обслуговування
- 5. Переваги мультипечі перед іншими кухонними приладами
- 6. Поради з експлуатації мультипечі
- Висновок
1. Що таке мультипіч і як вона працює?
Мультипіч – це електричний прилад, який поєднує функції конвекції, грилю та іноді випікання. Принцип роботи ґрунтується на гарячому повітрі, яке циркулює всередині камери. Така технологія дозволяє швидко готувати їжу, рівномірно просмажуючи її зовні та залишаючи соковитою всередині.
Основні переваги мультипечей:
- Менше жиру. Використання мінімальної кількості олії робить страви корисними.
- Універсальність. Підходить для запікання, смаження, гасіння, сушіння, випічки.
- Економія часу. Швидке приготування завдяки конвекції.
2. Основні критерії вибору мультипечі
2.1 Об’єм камери
Об’єм мультипечі визначає, скільки продуктів можна готувати за один раз.
- До 3 літрів. Підійде для 1-2 осіб.
- 4-5 літрів. Оптимальний варіант для сім’ї з 3-4 осіб.
- 6 літрів і більше. Ідеально для великих сімей або приготування великих страв, таких як курка.
2.2 Потужність пристрою
Потужність впливає швидкість приготування.
- 800–1200 Вт. Для невеликих пристроїв.
- 1500–2000 Вт. Універсальний діапазон для більшості моделей.
- 2200 Вт та вище. Підходить для професійного використання.
Врахуйте, що вища потужність збільшує енергоспоживання.
2.3 Матеріал корпусу та чаші
- Корпус. Пластикові моделі дешевші, але можуть нагріватися під час роботи. Металеві – довговічні та стійкі до пошкоджень.
- Чаша. Ідеальний матеріал – антипригарне покриття (кераміка або тефлон). Воно запобігає пригоранню та спрощує догляд.
2.4 Тип керування
- Механічне. Просте у використанні, підходить для базових моделей.
- Електронне. Більш зручне та функціональне, дозволяє точно задавати параметри.
- Сенсорне. Сучасне та стильне, але може бути дорожчим.
2.5 Температурний діапазон
Широкий діапазон температури (від 40 до 250 ° C) дозволяє готувати різні страви. Наприклад:
- Низькі температури підходять для йогурту або сушіння фруктів.
- Високі — для запікання чи грилю.
2.6 Програми та функції
- Автоматичні програми. Зручні для новачків: достатньо вибрати режим (смаження, випікання, гасіння), і прилад сам налаштує час і температуру.
- Ручний режим. Дозволяє експериментувати з рецептами.
- Додаткові функції. Включають розморожування, підтримання тепла, стерилізацію.
2.7 Наявність аксесуарів
Деякі моделі постачаються з додатковими аксесуарами:
- Сітки для гриля.
- Форми для випікання.
- Лотки для сушіння.
Ці елементи роблять мультипіч більш універсальним.
3. Популярні виробники мультипечей
- Philips. Один з лідерів ринку пропонує високоякісні моделі з сучасними технологіями.
- Tefal. Знаменитий своїми антипригарними покриттями та зручністю використання.
- REDMOND. Російський бренд із широким вибором моделей за доступними цінами.
- Kitfort. Приваблює оригінальним дизайном та функціональністю.
- De’Longhi. Європейський виробник, який славиться надійністю.
4. На що звернути увагу при покупці?
4.1 Розміри та вага
Якщо простір на кухні обмежений, вибирайте компактні моделі. Враховуйте вагу пристрою: легші моделі легше переміщати.
4.2 Легкість очищення
Чаша з антипригарним покриттям, знімні елементи та можливість миття в посудомийній машині значно спрощують догляд за пристроєм.
4.3 Шум та теплоізоляція
Деякі моделі можуть бути гучними. Добре ізольовані мультипечі безпечніші, особливо якщо в будинку є діти.
4.4 Гарантія та обслуговування
Вибирайте пристрої з тривалою гарантією та доступністю сервісних центрів у вашому регіоні.
5. Переваги мультипечі перед іншими кухонними приладами
- Економія місця. Замінює духову шафу, сковороду, пароварку.
- Швидке приготування. Конвекційне нагрівання прискорює процес.
- Екологічність. Мінімальне використання масла робить страви кориснішими.
6. Поради з експлуатації мультипечі
- Не перевантажуйте чашу: це впливає на рівномірність приготування.
- Не використовуйте металеві аксесуари на антипригарній поверхні.
- Регулярно очищайте прилад для запобігання накопиченню жиру та запахів.
Висновок
Вибір мультипечі — завдання, яке вимагає врахування багатьох факторів: від обсягу та потужності до додаткових функцій та бренду. Підійдіть до процесу свідомо, і ви отримаєте надійного помічника, який перетворить вашу кухню.
