Як вибрати хороший аерогриль

Аерогриль — це сучасний кухонний прилад, який готує страви з мінімальною кількістю олії завдяки циркуляції гарячого повітря. Його популярність зростає завдяки можливості готувати корисну їжу, зберігаючи смак продуктів.

Переваги аерогрилю:

• Менше жиру — страви менш калорійні.
• Універсальність — підходить для смаження, запікання, тушкування, випікання і навіть сушіння продуктів.
• Економія часу — приготування їжі відбувається швидше, ніж у традиційній духовці.
• Зручність використання — простий в управлінні та обслуговуванні.

Використання аерогрилю допомагає дотримуватися принципів здорового харчування, оскільки страви готуються з мінімальною кількістю олії. У результаті продукти залишаються соковитими всередині й набувають хрусткої скоринки зовні. Невипадково, що останнім часом інтерес до такої техніки зростає.

Основні критерії вибору аерогрилю

Перед покупкою аерогрилю важливо зрозуміти, які типи пристроїв існують. Це допоможе вибрати модель, яка відповідатиме вашим кулінарним завданням.

Основні типи аерогрилів:

Класичний аерогриль:

• Оснащений нагрівальним елементом і вентилятором.
• Чудово підходить для запікання, смаження і тушкування.
• Найчастіше має прозору скляну чашу.

Аерогриль з кришкою:

• Знімна або фіксована кришка.
• Компактніший варіант, що економить місце на кухні.

Мультипіч (аерогриль із мультифункціями):

• Має кілька автоматичних програм.
• Підходить для запікання, тушкування, смаження, приготування йогурту, хліба і випічки.

Об’єм чаші

Вибираючи аерогриль, варто враховувати об’єм чаші, оскільки від цього залежить, скільки їжі можна приготувати за раз.

Рекомендації за об’ємом:
• До 3 літрів — підходить для одного або двох осіб.
• Від 3 до 5 літрів — оптимальний варіант для сім’ї з 3-4 осіб.
• Понад 5 літрів — ідеально для великих сімей або частих гостей.

Об’єм чаші впливає на час приготування та можливість готувати кілька страв одночасно.

Потужність пристрою

Потужність аерогрилю визначає, наскільки швидко готується їжа. Стандартний діапазон потужності пристроїв становить від 800 до 2 200 Вт.

Як вибрати потужність:

• До 1 200 Вт — для розігріву й легких страв.
• 1 200–1 800 Вт — для запікання, смаження і тушкування.
• Понад 1 800 Вт — для складних кулінарних завдань і швидкого приготування.

Чим вища потужність, тим швидше готується їжа, але пристрій споживає більше електроенергії.

Матеріали корпусу та чаші

Якість матеріалів безпосередньо впливає на довговічність пристрою.

Матеріали корпусу:

• Пластик — легкий і недорогий, але менш стійкий до механічних пошкоджень.
• Метал — міцний, довговічний, але важчий.

Матеріали чаші:

• Скло — екологічний матеріал, стійкий до високих температур, але може розбитися.
• Нержавіюча сталь — міцний, довговічний, стійкий до корозії.
• Кераміка — зберігає тепло, але вимагає обережного поводження.

Додаткові функції та можливості

Сучасні аерогрилі оснащені різноманітними режимами, які роблять процес приготування простішим і зручнішим.

Основні режими:

• Смаження: підходить для м’яса, картоплі й овочів.
• Випічка: використовується для пирогів, кексів і хліба.
• Тушкування: допомагає готувати супи, рагу і страви в соусах.
• Гриль: надає стравам хрусткої скоринки.
• Розморожування: полегшує приготування заморожених продуктів.
• Сушіння: підходить для приготування сухофруктів і в’яленого м’яса.

Ці функції дозволяють готувати різноманітні страви, задовольняючи найрізноманітніші кулінарні вподобання.

Таймер і автоматичні програми

Сучасні моделі аерогрилів оснащені таймерами і програмами автоматичного приготування.

Таймер:

• Механічний — потрібно вручну встановлювати час приготування.
• Електронний — дозволяє точно встановити час до хвилини.

Автоматичні програми:

• Спрощують процес приготування — достатньо вибрати потрібну програму, і пристрій сам налаштує температуру й час приготування.
• Приклади програм: приготування картоплі фрі, запікання курки, випікання хліба.

Управління: механічне чи електронне?
Вибір між механічним і електронним управлінням залежить від уподобань користувача.

Механічне управління:

• Просте й надійне.
• Регулювання здійснюється поворотними перемикачами.
• Найчастіше зустрічається в бюджетних моделях.

Електронне управління:

• Оснащене сенсорними кнопками або дисплеєм.
• Дозволяє точно налаштовувати параметри приготування.
• Підтримує автоматичні програми.

Електронне управління зазвичай зручніше, але моделі з ним дорожчі.

Функція самоочищення
Однією з корисних функцій сучасних аерогрилів є самоочищення.

Переваги:
• Економія часу — мінімізує необхідність ручного чищення.
• Гігієнічність — допомагає позбутися залишків їжі та жиру.
• Простота використання — достатньо додати воду з мийним засобом і увімкнути режим.

Ця функція особливо корисна для тих, хто часто готує складні страви.

Популярні бренди аерогрилів

При виборі аерогрилю варто звернути увагу на перевірені бренди, які зарекомендували себе на ринку завдяки якості, функціональності та надійності своєї техніки. Розглянемо кілька популярних виробників.

Philips

Philips — один із провідних виробників кухонної техніки. Аерогрилі цього бренду відомі високою якістю збірки та передовими технологіями.

Особливості аерогрилів Philips:

• Технологія Rapid Air — забезпечує рівномірне приготування їжі.
• Великий вибір моделей — від компактних до багатофункціональних.
• Автоматичні програми — для приготування м’яса, випічки, овочів.
• Легкий догляд — кошики мають антипригарне покриття та підходять для посудомийної машини.

Рекомендується для тих, хто шукає надійний пристрій із широкими можливостями.

Tefal

Tefal славиться інноваціями та довговічністю своєї техніки. Аерогрилі бренду оснащені передовими функціями, що робить їх популярними серед кулінарів.

Переваги Tefal:

• Технологія Dual Motion — поєднує циркуляцію повітря та автоматичне перемішування.
• Автоматичні програми — безліч режимів для різних страв.
• Знімні чаші — легко миються та мають антипригарне покриття.
• Довговічність — пристрої витримують інтенсивне використання.

Ці аерогрилі підійдуть для великих сімей і любителів готувати без зайвих зусиль.

Polaris

Polaris — бренд, що пропонує доступні аерогрилі з хорошими характеристиками. Пристрої цього виробника відрізняються простотою управління та надійністю.

Переваги:

• Потужні нагрівачі — забезпечують швидке приготування.
• Різноманітність моделей — від базових до просунутих версій.
• Зручність використання — інтуїтивне управління та легке очищення.
• Доступні ціни — ідеальний вибір для бюджетних покупців.

Polaris чудово підходить для тих, хто хоче отримати надійний аерогриль без зайвих витрат.

Поради з експлуатації аерогрилю

Для довговічної роботи аерогрилю та отримання смачних страв важливо дотримуватись кількох простих рекомендацій щодо його експлуатації, догляду та приготування їжі.

Догляд і чистка пристрою

Щоб аерогриль служив довго, необхідно регулярно його очищувати.

Основні етапи чистки:

1. Вимкніть пристрій із мережі. Дайте йому повністю охолонути.
2. Зніміть знімні частини: чашу, решітки, кошики.
3. Мийте вручну: використовуйте м’яку губку та мийний засіб, щоб уникнути пошкоджень покриття.
4. Використовуйте посудомийну машину: якщо деталі пристрою сумісні з машинним миттям.
5. Протріть корпус: вологою ганчіркою, уникаючи потрапляння води всередину корпусу.

Поради з догляду:

• Не використовуйте абразивні чистячі засоби.
• Очищуйте пристрій після кожного використання.
• Періодично перевіряйте шнур і роз’єми на наявність пошкоджень.

Як готувати смачні страви?

Для досягнення найкращих смакових якостей страв в аерогрилі слід дотримуватись таких рекомендацій:

Загальні поради:

• Розігрів пристрою: перед приготуванням розігрійте аерогриль на 5–10 хвилин.
• Використовуйте мінімальну кількість олії: збризніть продукти олією для золотистої скоринки.
• Не переповнюйте чашу: це порушить циркуляцію повітря.
• Переверніть продукти: щоб їжа рівномірно прожарювалася.
• Слідкуйте за часом приготування: використовуйте автоматичні програми або таймер.

Рецепти для аерогрилю:

Курячі крильця в медовому соусі

• Інгредієнти: курячі крильця, мед, соєвий соус, спеції.
• Процес: замаринуйте крильця, готуйте при 200 °C протягом 25 хвилин.

Картопля фрі

• Інгредієнти: картопля, рослинна олія, сіль.
• Процес: наріжте картоплю, трохи змастіть олією, готуйте при 180 °C 20 хвилин.

Овочі-гриль

• Інгредієнти: баклажани, кабачки, перець, спеції.
• Процес: наріжте овочі, змастіть олією, готуйте при 190 °C 15 хвилин.

Корисні рекомендації:
• Використовуйте антипригарні килимки для зручності чистки.
• Експериментуйте з маринадами та спеціями для нових смаків.
• Готуйте заморожені продукти, дотримуючись інструкцій на упаковці.

Висновки про вибір мультипечі (аерогрилю)

У цій статті ми детально розглянули, як правильно вибрати аерогриль, які критерії враховувати під час купівлі, а також розглянули популярні бренди, додаткові функції та поради щодо експлуатації. Тепер підсумуємо й відповімо на найчастіші запитання.

Підсумкові рекомендації

Щоб вибрати відповідний аерогриль, необхідно врахувати такі ключові параметри:

1. Тип пристрою:

• Класичний аерогриль — для стандартних завдань.
• Мультипіч — для універсального використання.

2. Об’єм чаші:

• До 3 літрів — для однієї-двох осіб.
• 3–5 літрів — для сім’ї з 3-4 осіб.
• Понад 5 літрів — для великих сімей і частих гостей.

3. Потужність:

• Від 1 200 до 2 200 Вт — для швидкого приготування та складних страв.

4. Управління:

• Механічне — для простоти й надійності.
• Електронне — для точності й зручності.

5. Додаткові функції:

• Таймер, автоматичні програми, функція самоочищення.

6. Перевірені бренди:

• Philips, Tefal, REDMOND, Polaris.

З огляду на ці параметри, можна легко підібрати ідеальний аерогриль для домашньої кухні.

Відповіді на популярні запитання