Как выбрать хороший аэрогриль

Аэрогриль — это современный кухонный прибор, который готовит блюда с минимальным количеством масла благодаря циркуляции горячего воздуха. Его популярность растет благодаря возможности готовить полезную пищу, сохраняя вкус продуктов.

Преимущества аэрогриля:

• Меньше жира — блюда менее калорийные.
• Универсальность — подходит для жарки, запекания, тушения, выпечки и даже сушки продуктов.
• Экономия времени — приготовление пищи происходит быстрее, чем в традиционной духовке.
• Удобство использования — прост в управлении и обслуживании.

Использование аэрогриля помогает придерживаться принципов здорового питания, так как блюда готовятся с минимальным количеством масла. В результате продукты сохраняют свою сочность внутри и приобретают хрустящую корочку снаружи. Вовсе не удивительно, что в последнее время растет интерес к такой технике. Учитывая это, поговорим о преимущества и о том, как выбрать хороший аэрогриль для домашнего пользования.

Основные критерии выбора аэрогриля

Перед покупкой аэрогриля важно разобраться, какие типы устройств существуют. Это поможет выбрать модель, которая подойдет под ваши кулинарные задачи.

Основные типы аэрогрилей:

Классический аэрогриль:

• Оснащен нагревательным элементом и вентилятором.
• Отлично подходит для запекания, жарки и тушения.
• Чаще всего имеет прозрачную стеклянную чашу.

Аэрогриль с крышкой:

• Съемная или фиксированная крышка.
• Более компактный вариант, экономящий место на кухне.

Мультиипечь (аэрогриль с мультифункцией):

• Имеет несколько автоматических программ.
• Подходит для запекания, тушения, жарки, приготовления йогурта, хлеба и выпечки.

Объем чаши

Выбирая аэрогриль, стоит учитывать объем чаши, так как от этого зависит, сколько пищи можно приготовить за один раз.

Рекомендации по объему:

• До 3 литров — подходит для одного или двух человек.
• От 3 до 5 литров — оптимальный вариант для семьи из 3-4 человек.
• Более 5 литров — идеально для больших семей или частых гостей.

Объем чаши влияет на время приготовления и возможность готовить несколько блюд одновременно.

Мощность устройства

Мощность аэрогриля определяет, насколько быстро готовится еда. Стандартный диапазон мощности устройств составляет от 800 до 2,200 Вт.

Как выбрать мощность:

• До 1,200 Вт — для разогрева и легких блюд.
• 1,200–1,800 Вт — для запекания, жарки и тушения.
• Более 1,800 Вт — для сложных кулинарных задач и быстрого приготовления.

Чем выше мощность, тем быстрее еда будет готова, но устройство будет потреблять больше электроэнергии.

Материалы корпуса и чаши

Качество материалов напрямую влияет на долговечность устройства.

Материалы корпуса:

• Пластик — легкий и недорогой, но менее устойчив к механическим повреждениям.
• Металл — прочный, долговечный, но более тяжелый.

Материалы чаши:

• Стекло — экологичный материал, устойчивый к высоким температурам, но может разбиться.
• Нержавеющая сталь — прочный, долговечный, устойчивый к коррозии.
• Керамика — сохраняет тепло, но требует аккуратного обращения.

Дополнительные функции и возможности

Современные аэрогрили оснащены разнообразными режимами, которые делают процесс готовки проще и удобнее.

Основные режимы:

• Жарка: подходит для мяса, картофеля и овощей.
• Выпечка: используется для пирогов, кексов и хлеба.
• Тушение: помогает готовить супы, рагу и блюда в соусах.
• Гриль: придает блюдам хрустящую корочку.
• Разморозка: облегчает приготовление замороженных продуктов.
• Сушка: подходит для приготовления сухофруктов и вяленого мяса.

Эти функции позволяют готовить разнообразные блюда, удовлетворяя самые разные кулинарные предпочтения.

Таймер и автоматические программы

Современные модели аэрогрилей оснащены таймерами и программами автоматического приготовления.

Таймер:

• Механический — требуется вручную установить время приготовления.
• Электронный — позволяет задать точное время до минуты.

Автоматические программы:

• Упрощают процесс готовки — достаточно выбрать нужную программу, и устройство само настроит температуру и время приготовления.
• Примеры программ — приготовление картофеля фри, запекание курицы, выпечка хлеба.

Управление: механическое или электронное?

Выбор между механическим и электронным управлением зависит от предпочтений пользователя.

Механическое управление:

• Простое и надежное.
• Регулировка осуществляется поворотными переключателями.
• Чаще встречается в бюджетных моделях.

Электронное управление:

• Оснащено сенсорными кнопками или дисплеем.
• Позволяет точно настраивать параметры приготовления.
• Поддерживает автоматические программы.

Электронное управление обычно удобнее, но модели с ним стоят дороже.

Функция самоочистки

Одна из удобных функций современных аэрогрилей — самоочистка.

Преимущества:

• Экономия времени — минимизирует необходимость ручной чистки.
• Гигиеничность — помогает избавиться от остатков пищи и жира.
• Простота использования — нужно лишь добавить воду с моющим средством и включить режим.

Эта функция особенно полезна для тех, кто часто готовит в аэрогриле сложные блюда.

Популярные бренды аэрогрилей

При выборе аэрогриля стоит обратить внимание на проверенные бренды, которые зарекомендовали себя на рынке благодаря качеству, функциональности и надежности своей техники. Рассмотрим несколько популярных производителей.

Philips

Philips — один из ведущих производителей кухонной техники. Аэрогрили этого бренда известны высоким качеством сборки и передовыми технологиями.

Особенности аэрогрилей Philips:

• Технология Rapid Air — обеспечивает равномерное приготовление пищи.
• Большой выбор моделей — от компактных до многофункциональных.
• Автоматические программы —для приготовления мяса, выпечки, овощей.
• Легкость ухода — корзины имеют антипригарное покрытие и подходят для посудомоечной машины.

Рекомендуется для тех, кто ищет надежное устройство с широкими возможностями.

Tefal

Tefal славится инновациями и долговечностью своей техники. Аэрогрили бренда оснащены продвинутыми функциями, что делает их популярными среди кулинаров.

Преимущества Tefal:

• Технология Dual Motion — сочетает циркуляцию воздуха и автоматическое перемешивание.
• Автоматические программы — множество режимов для разных блюд.
• Съемные чаши — легко моются и имеют антипригарное покрытие.
• Долговечность — устройства выдерживают интенсивное использование.

Эти аэрогрили подойдут для больших семей и любителей готовить без лишних хлопот.

Polaris

Polaris — бренд, предлагающий доступные аэрогрили с хорошими характеристиками. Устройства этого производителя отличаются простотой управления и надежностью.

Преимущества:

• Мощные нагреватели — обеспечивают быструю готовку.
• Разнообразие моделей — от базовых до продвинутых версий.
• Удобство использования — интуитивное управление и простая очистка.
• Доступные цены: идеальный выбор для бюджетных покупателей.

Polaris отлично подойдет для тех, кто хочет получить надежный аэрогриль без лишних затрат.

Советы по эксплуатации аэрогриля

Для долговечной работы аэрогриля и получения вкусных блюд важно соблюдать несколько простых рекомендаций по его эксплуатации, уходу и приготовлению еды.

Уход и чистка устройства

Чтобы аэрогриль служил долго, необходимо регулярно его очищать.

Основные этапы чистки:

1. Отключите устройство от сети. Дайте ему полностью остыть.
2. Снимите съемные части: чашу, решетки, корзины.
3. Мойте вручную: используйте мягкую губку и моющее средство, чтобы избежать повреждений покрытия.
4. Используйте посудомоечную машину: если детали устройства совместимы с машинной мойкой.
5. Протрите корпус: влажной тряпкой, избегая попадания воды внутрь корпуса.

Советы по уходу:

• Не используйте абразивные чистящие средства.
• Очищайте устройство после каждого использования.
• Периодически проверяйте шнур и разъемы на предмет повреждений.

Как готовить вкусные блюда?

Для достижения наилучших вкусовых качеств блюд в аэрогриле следует придерживаться следующих рекомендаций.

Общие советы:

• Разогрев устройства — перед готовкой разогрейте аэрогриль на 5–10 минут.
• Используйте минимальное количество масла — сбрызните продукты маслом для золотистой корочки.
• Не переполняйте чашу — это нарушит циркуляцию воздуха.
• Переворачивайте продукты — чтобы еда равномерно прожаривалась.
• Следите за временем готовки — используйте автоматические программы или таймер.

Рецепты для аэрогриля:

Куриные крылышки в медовом соусе:

• Ингредиенты: крылышки, мед, соевый соус, специи.
• Процесс: маринуйте крылышки, готовьте при 200 °C 25 минут.

Картофель фри:

• Ингредиенты: картофель, растительное масло, соль.
• Процесс: нарежьте картофель, слегка смажьте маслом, готовьте при 180 °C 20 минут.

Овощи-гриль:

• Ингредиенты: баклажаны, кабачки, перец, специи.
• Процесс: нарежьте овощи, смажьте маслом, готовьте при 190 °C 15 минут.

Полезные рекомендации:

• Используйте антипригарные коврики для удобства чистки.
• Экспериментируйте с маринадами и специями для новых вкусов.
• Готовьте замороженные продукты, следуя инструкциям на упаковке.

Выводы о выборе мультипечи

В этой статье мы подробно разобрали, как правильно выбрать аэрогриль, какие критерии учитывать при покупке, а также рассмотрели популярные бренды, дополнительные функции и советы по эксплуатации. Теперь подведем итоги и ответим на самые частые вопросы.

Итоговые рекомендации

Чтобы выбрать подходящий аэрогриль, нужно учитывать следующие ключевые параметры:

1. Тип устройства:

• Классический аэрогриль — для стандартных задач.
• Мультиипечь — для универсального использования.

2. Объем чаши:

• До 3 литров — для одного-двух человек.
• 3–5 литров — для семьи из 3-4 человек.
• Более 5 литров — для больших семей и частых гостей.

3. Мощность:

• От 1,200 до 2,200 Вт — для быстрого приготовления и сложных блюд.

4. Управление:

• Механическое — для простоты и надежности.
• Электронное — для точности и удобства.

5. Дополнительные функции:

• Таймер, автоматические программы, функция самоочистки.

6. Проверенные бренды:

• Philips, Tefal, Polaris.

Учитывая эти параметры, можно легко подобрать идеальный аэрогриль для домашней кухни.

Ответы на популярные вопросы