Если Вы решили обновить свой кухонный инвентарь, но не знаете, как выбрать хороший духовой шкаф – то обязательно возникнет много вопросов: начиная от типа духовки, заканчивая функционалом и стоимостью. Постараемся ответить на основные вопросы, но сразу отметим, что, приобретая такую технику в надежном магазине, Вы уже избавляетесь от рисков «попасть» на некачественный товар.
Газовая или электрическая духовка?
Естественно, у каждого типа духовки есть как преимущества, так и недостатки. Пожалуй, начнем со обсуждения достоинств и изъянов газовых шкафов.
Плюсы:
- более доступная цена;
- простая конструкция и уход;
- не требуют качественной проводки.
Минусы:
- минимум опций;
- неравномерный прогрев.
Что же касается электрических духовых шкафов, то перед их покупкой необходимо учитывать следующее.
Плюсы:
- много режимов;
- равномерное прогревание;
- автоматическое отключение;
- диапазон температур.
Минусы:
- более высокая стоимость;
- нужна качественная проводка.
Тип установки
С точки зрения способа монтажа, духовки разделяют на независимые и зависимые от поверхности. В первом случае духовка может устанавливаться в любом удобном месте. Что же касается духовых шкафов, которые обязательно устанавливаются под варочной поверхностью, то здесь лучше сразу ориентироваться на один модельный ряд духовки и панели, так как их элементы питания будут соединены.
Способы очистки электродуховки
Если Ваш выбор пал на электрическую духовку, также уделите внимание на способ ее очистки. Этот параметр влияет на финальную стоимость техники, но играет не последнее значение в контексте удобства эксплуатации. Какие варианты существуют?
- Классическая очистка – обычная способ очистки, подразумевающий использование разных средств, не наносящих вред покрытию духовки;
- Паровая очистка (гидролизная) – более дорогой и эффективный вариант, подразумевающий очистку останков пищи под воздействием горячего пара;
- Пиролитическая – специальный режим, в рамках которого духовка нагревается до высоких температур, вплоть до 500 градусов, после чего все остатки пищи фактически исчезают, и легко удаляются тряпочкой.
- Каталитическая – специальное покрытие камеры, которое отвечает за расщепление брызг еще в процессе готовки еды.
Помимо прочего, при покупке духового шкафа следует уделить должное внимание таким аспектам как:
- Режимы работы;
- Способ управления;
- Размеры и способ установки;
- Системы защиты.
Учтите, что, покупая технику надежного производителя в магазине, который дорожит репутацией, Вы автоматически уменьшаете вероятность покупки некачественного продукта!
